fbpx

Kayseri Yağlaması

My passion in kitchen started when I was a kid. First, I fell for eating, then it turned out to be a passion for cooking.

Bir cevap yazın

Comment as a guest.

  1. Özgün Hanım,

    Çok basit, bundan sonra kolay yapılabilirliği sayesinde elimin altında olacak, yemesi de yapılışı kadar hızlı bir tarifti. Ellerinize, emeğinize sağlık, geçen hafta denediğim ve çok leziz tarifinize teşekkürü bir borç bilirim. Yeni tariflerinizi de heyecanla bekliyor olacağım.

    Çalışmalarınızın yanında bize anlatırken ki yorumlarınızı keyifle okuyorum, kelimeleri kullanış tarzınız beni çok eğlendiriyor. Emeklerinize, sunumlarınıza, isminiz gibi “özgün” mutfağınıza sağlık.

    Geleceğin Şef’ine…

    Saygılarımla, görüşmek üzere…

  2. gercekten yapımı kolay mı? bu goreceli bir kavram sonucta :):):)hiç denememiş biri olarak altından kalkabilir miyim bu tarifin? çok leziz gözüküyor gerçekten!

    1. denedim. gercekten yapımı kolay ve gercekten çok leziz. evde hardal yoktu ben de yoğurtla barbekü sosunu karıştırdım. o da guzel oldu. tek sorun yufka ekmeğin malzemelere göre küçük gelmesiydi dürüm şeklinde yiyemedik biz. bir dahaki sefere bunu göz önünde bulunduracagım.

  3. Kayseri’de o lavaş ekmeklere ”şepit” denir ,hamur oklavayla ince açılır sacda pişirilir.Sadece tereyağı ile yağlanarak da yendiği için ismi ”yağlama”dır.Kıymalı sos ve sarımsaklı yoğurtla muhteşem bir şeye dönüşür.
    Sizin tarifiniz denemeye değer bir yorum olmuş,tebrikler :))

Read Next

Sliding Sidebar

%d blogcu bunu beğendi: