Browsing Category

Yöresel Lezzetler

Fransız Usulü Soğanlı Tavuk Mıhlama Merhabalar, Geçenlerde internette Fransız usulü soğanlı tavuk tarifini izlerken aklıma zihnisinir bir fikir geldi.  Fransız usulü soğanlı tavuk ve Karadeniz usulü mıhlamayı birleştirsem çok güzel olmaz mı dedim ve tabi ki söylemekle kalmadım! Mutfağa koşup…

Merhabalar, Bu hafta sonu, bizi aylardır domates-yeşillik-peynir-yumurta kapanına kıstırmış olan diyet kahvaltısına bir kaçamak yaptık ve Pazar kahvaltısının hakkını verelim dedik. Ben de düşündüm, taşındım; şöyle ekmeği bandıkça uzayan bir mıhlama yapayım dedim. Dışarıda yerken güzel tabi ama daha önce…