Browsing Category

Hamurişleri

Merhabalar! Bugün Anadolu mutfağından klasik bir lezzetin çalışan kadın için basitleştirilmiş bir uyarlamasını sizinle paylaşacağım: Kayseri Yağlaması! Geçenlerde doğaçladım, çok da leziz oldu.. Kayseri ile bir alakası olanlar bilirler “Kayseri Yağlaması”nın ne kadar şükela bir yemek olduğunu. Bu yemeğin asıl tarifinde…

Yine karışık mı karışık ve son derece uydurmaca bir tarifle karşınızdayım :) Marketten üçgen yufka alayım da bu akşamı basit bir rulo börekle geçiştireyim derken kendimi yine bir deneyin tam ortasında buldum. Buzdolabımın köşesinde unutulmuş, boynu bükük bana bakan haşhaş…