Merhabalar! Bugün Anadolu mutfağından klasik bir lezzetin çalışan kadın için basitleştirilmiş bir uyarlamasını sizinle paylaşacağım: Kayseri Yağlaması! Geçenlerde doğaçladım, çok da leziz oldu.. Kayseri ile bir alakası olanlar bilirler “Kayseri Yağlaması”nın ne kadar şükela bir yemek olduğunu. Bu yemeğin asıl tarifinde…

Aşure sevenler buraya! Malum aşure ayı geldi, marketler buğdayları yemişleri ortaya döktüler. Özgün bunu görür de kendine hakim olabilir mi? Ne bulduysam attım tabi sepete, en sevdiğimden bol malzemeli bir aşure yapmak için. Peki Aşure Nasıl Pişirilir ? Kimileri daha sade…